หลายครอบครัวคุ้นเคยกับการซ้อนจานล้างจานและจานในตู้ มันง่ายที่จะสะสมน้ําเมื่อจานที่ล้างใหม่ซ้อนกันหงายขึ้น นอกจากนี้ตู้ถูกปิดและไม่ระบายอากาศดังนั้นจึงเป็นเรื่องยากสําหรับน้ําที่จะระเหย แบคทีเรียเติบโตตามธรรมชาติ
บางคนชอบใช้ผ้าขี้ริ้วแห้งเพื่อทําให้ชามแห้ง แต่มีเชื้อโรคจํานวนมากบนเศษผ้าสิ่งนี้ดูเหมือนจะ "สะอาด" นอกจากนี้จานจะถูกซ้อนเข้าด้วยกันและสิ่งสกปรกที่ด้านล่างของจานก่อนหน้าทั้งหมดติดอยู่ในจานถัดไปซึ่งสกปรกมาก
ผู้เชี่ยวชาญแนะนําให้ตั้งชั้นวางจานถัดจากอ่างล้างจาน หลังจากทําความสะอาดแล้วให้ใส่จานให้ตั้งตรงและรัดเข็มขัดชามคว่ําลงบนชั้นวางและอาหารสามารถแห้งตามธรรมชาติได้ในเวลาไม่นานซึ่งสะดวกและถูกสุขอนามัย
1. เช็ดและทําความสะอาดแผงประตูธรรมดาด้วยผ้าฝ้ายนุ่ม ๆ และเช็ดและทําความสะอาดแผงประตูเงาสูงด้วยผ้านุ่ม ปุย อย่าใช้ลูกเหล็กหรือแปรงหยาบเพื่อทําความสะอาดแผงประตูเพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหายต่อพื้นผิวแผงประตู
2. เช็ดสิ่งสกปรกมันทั่วไปด้วยผงซักฟอกที่เป็นกลางหรือน้ําสบู่และเช็ดให้แห้งด้วยผ้าแห้ง เช็ดสิ่งสกปรกที่ดื้อรั้นมากขึ้นด้วยผงปนเปื้อนและแผ่นขัดถูและอย่าใช้ความเข้มข้นสูงหรือตัวทําละลายที่มีฤทธิ์กัดกร่อนที่แข็งแกร่งเพื่อเช็ด
3. อุปกรณ์โลหะควรหยดด้วยน้ํามันหล่อลื่นไปยังชิ้นส่วนที่ใช้งานทุก หกเดือนสําหรับการบํารุงรักษา
เคาน์เตอร์เทียม
1. เช็ดสิ่งสกปรกทั่วไปด้วยผงซักฟอกที่เป็นกลางหรือน้ําสบู่และเช็ดให้แห้งด้วยผ้าแห้ง
2. ยิ่งคราบน้ํามันดื้อรั้นหรือลายน้ําชาขัดครั้งแรกด้วยกระดาษทราย 800 # -1200 # แล้วเช็ดทําความสะอาดด้วยแผ่นขัด
3.รอยไหม้, รอยขีดข่วนและเครื่องหมายมีดเป็นครั้งแรกขัดด้วย400#- 600#กระดาษทรายน้ํา, แล้วเช็ดทําความสะอาดด้วยแผ่นขัดของ