ข้าวโพดคั่วมาจากเมล็ดข้าวโพด เมล็ดข้าวโพดแตกต่างจากธัญพืชส่วนใหญ่ตรงที่เปลือกแข็งมากซึ่งน้ำผ่านไม่ได้ นอกจากนี้ เอนโดสเปิร์มของเมล็ดข้าวโพดยังประกอบด้วยแป้งที่มีความหนาแน่นสูงโดยมีน้ำและน้ำมันเล็กน้อย โดยอุดมคติแล้วคือน้ำและน้ำมันประมาณ 14 เปอร์เซ็นต์
ปริมาณน้ำเพียงเล็กน้อยเท่านั้นที่ทำให้ป๊อปคอร์นมีความพิเศษ เมื่อเมล็ดข้าวโพดได้รับความร้อน น้ำภายในเมล็ดจะกลายเป็นไอน้ำ แต่ไอน้ำนี้ไม่สามารถซึมผ่านเปลือกได้ เมื่ออุณหภูมิเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง ความดันที่เกิดจากไอน้ำจะเพิ่มขึ้น และในที่สุดแป้งในเมล็ดข้าวโพดจะละลายกลายเป็นเยลลี่และแตกออกจากผนัง
ในปัจจุบัน Popper ข้าวโพดคั่วขนาดใหญ่โดยทั่วไปมีสองรูปร่าง หนึ่งคือข้าวโพดคั่ว "ผีเสื้อ" ซึ่งมีเปลือก "ปีก" ที่มีรูปร่างผิดปกติหลายอัน ข้าวโพดคั่วชนิดนี้มีรสชาติที่กรุบกรอบและพบได้ทั่วไปในโรงภาพยนตร์ อีกอันคือป๊อปคอร์น "ทรงเห็ด" ซึ่งมีลักษณะเป็นก้อนกลมหรือทรงรีมากกว่าและมีเนื้อสัมผัสที่ละเอียดกว่า
ลักษณะเด่นอีกอย่างของป๊อปคอร์นคือทำให้คนกระหายน้ำ ดังนั้นหากคุณซื้อป๊อปคอร์นป๊อปเปอร์ขนาดใหญ่ที่เป็น "มาตรฐาน" สำหรับการชมภาพยนตร์ คุณอาจจะต้องซื้อเครื่องดื่ม โดยทั่วไปแล้วลูกค้าไม่ได้ชั่งใจระหว่างการไม่ซื้อขนมกับซื้อขนมเพียงเล็กน้อยก่อนดูหนัง วิธีคิดของพวกเขาคือไม่มีของว่างหรือของว่างมากมาย ดังนั้นลูกค้าจึงแบ่งออกเป็นสองประเภท - ผู้ที่เต็มใจซื้อจำนวนมากและผู้ที่อ่อนไหวต่อราคามาก
เมื่อโรงภาพยนตร์ตั้งราคาเสนอในระดับที่ลูกค้าเกือบทั้งหมดเต็มใจจ่ายจะยอมรับได้ พวกเขาจะไม่ดึงดูดลูกค้าให้ซื้อและขายมากขึ้นแม้ว่าพวกเขาจะลดราคาต่อไปก็ตาม เพราะสำหรับลูกค้าที่อ่อนไหวต่อราคา พวกเขาจะพิจารณาซื้อก็ต่อเมื่อราคาของสินค้านั้นต่ำกว่าราคาในซุปเปอร์มาร์เก็ตด้วยซ้ำ แน่นอนว่าการทำธุรกิจของพวกเขาไม่คุ้มทุน ดังนั้นโรงภาพยนตร์จำเป็นต้องอ้างอิงราคาที่ได้รับการยอมรับจากลูกค้าที่ยินดีจ่ายมากขึ้นเท่านั้น
ป้ายกำกับยอดนิยม: ข้าวโพดคั่วขนาดใหญ่ popper จีน ซัพพลายเออร์ ผู้ผลิต โรงงาน กำหนดเอง ขายส่ง ซื้อ ราคา ทำในประเทศจีน
